Novedades

Este documento continúa la serie de trabajos que IERAL elabora con el objetivo de monitorear la coyuntura de la cadena láctea argentina. En base a estadísticas oficiales y generación de información primaria, el IERAL aproxima un diagnóstico de lo que viene sucediendo en la cadena en lo que va del año y también avanza en lo que pueden ser los escenarios de los próximos meses, particularmente para el primer eslabón productivo (tambo).

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