Gerardo Alonso Schwarz, Juan Cuevas y Nayla Cabal
Teniendo en cuenta el nuevo escenario económico en donde pregona una cierta estabilidad de precios de la canasta básica, como consecuencia las familias tienen un horizonte para planificar sus gastos. Dicho esto, vamos a analizar la dinámica del consumo de supermercados en la región del NEA, a través de distintas variables.
En primer lugar, se analiza si las ventas en supermercados total país, total NEA y el nivel de actividad de este rubro muestran cierta relación, aunque e observan distintas dinámicas en tres variables relacionadas con el Consumo en Supermercados. Mientras que una de ellas registra crecimientos (EMAE de Comercio Mayorista, Minorista y Reparaciones;), las otras dos registran una tendencia muy negativa (Ventas en Supermercados). Esta marcada diferencia entre el nivel de actividad de los comercios y las ventas en supermercados puede ser explicada en parte por la incorporación de plataformas digitales que permiten realizar las compras de manera online sin tener que recurrir al comercio físico.
Luego, se analiza el comportamiento de la masa salarial en conjunto con la inflación, ya que el poder adquisitivo es un factor determinante para el consumo.
Además, se incorporan las búsquedas de la palabra supermercados en internet para analizar el interés de compra y la evolución del rubro ventas de alimentos por internet. Con una dinámica similar a la observada en la provincia de Formosa, se puede mencionar a la provincia de Misiones, donde las ventas de supermercados registran una tendencia levemente positiva, mientras que las búsquedas en internet han ido creciendo fuertemente durante todo el período analizado. Si se compara el primer trimestre del 2025 con respecto a igual período del 2017, se observa que el interés en compras virtuales creció un 106%, mientras que las ventas en supermercados cayeron un 1%.
Finalmente se realiza una comparación de precios de una canasta básica entre las principales ciudades del NEA, Paraguay, y el Sur de Brasil. Considerando el tipo de cambio oficial al 15 de mayo del 2025 (1.153,47 pesos por dólar), se observa que casi todos los productos analizados son más caros en la región del NEA; excepto la botella de vino, la cual resulta más cara en la región Sur de Brasil. Con respecto al resto de los productos, se observa que Paraguay tiene los precios más bajos en casi todos ellos; a excepción de los productos de verdulería, en los cuales registra precios intermedios, ya que los precios más bajos de estos se encuentran en el Sur de Brasil.
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