Informes de Coyuntura

Los alimentos en la Argentina aumentaron cuatro veces más que en la región

En el primer cuatrimestre del año, los precios de la canasta de alimentos y bebidas aumentaron más del cuádruple que en el resto de América Latina.

10 de junio de 2022 · Publicado en Informe de Coyuntura No. 1423 · Año 31

Por Juan Manuel Garzón

Según los últimos relevamientos de la F.A.O.^[1], el valor internacional de la canasta de alimentos se incrementó 3,3% en promedio mensual en los primeros 5 meses de 2022. Esto demuestra una aceleración importante si comparamos con el ritmo de años previos: 0,6% y 1,7% mensual en 2021 y 2022, respectivamente. Los productos cuyos precios suben más aceleradamente fueron los aceites (5,1%) y los cereales (4,3%).

Este 2022 también muestra una clara aceleración de la inflación de alimentos a nivel regional. Al indagar en los precios finales de 11 países de Latinoamérica y en base a una canasta más amplia que la que mide F.A.O, la inflación en alimentos y bebidas no alcohólicas fue de 0,6% mensual en 2021, acelerándose a 1,4% en 2022. En Argentina, ese aumento llegó a alcanzar el 6,4% en el primer cuatrimestre de 2022.

La principal razón para explicar la creciente inflación en el mundo se encuentra en las políticas expansivas aplicadas por los gobiernos para mitigar los efectos de la pandemia. Como se anticipó, el aumento del gasto público, la emisión de dinero y las tasas de interés reales muy bajas tuvieron un costo inflacionario una vez superada la pandemia. Esto puede verse reflejado en nuestra región. Luego de un 2020 muy estable, la inflación empezó a subir en 2021 para tomar más velocidad en 2022.

Además, la invasión de Rusia a Ucrania generó presiones alcistas en los precios internacionales de energías, commodities y materias primas agropecuarias, impactando de lleno en la canasta de alimentos. En todos los países de la región, la inflación en alimentos y bebidas excede a la general.

Por último, el tipo de cambio es otra variable que es determinante. Al subir los precios de los commodities, los países exportadores mejoran su balanza comercial, sus monedas se aprecian buscando contrarrestar el traslado de los precios externos a los locales. En Argentina, sin embargo, eso no fue así. Se aceleró la depreciación de la moneda, generando un doble efecto sobre los precios internos. En un escenario local en el que los planos fiscal, monetario y cambiario no ayudan a mitigar los factores externos, la Argentina lidera el fenómeno de inflación en la canasta de alimentos y se encuentra frente a muchos obstáculos para resolverla.

En Foco 1 - Jorge Vasconcelos

La aceleración inflacionaria y los faltantes de insumos y energía comienzan a pasar factura al nivel de actividad; ¿se viene un rediseño de políticas?

• La recaudación de impuestos asociados al mercado interno mostró variación positiva en mayo, los datos de abril habían sido flojos, por lo que este indicador sólo subió  0,1 % interanual en términos reales en lo que va del segundo trimestre,  luego de un incremento de 4,0 % interanual en el primer trimestre y de 8,9 % en el cuarto trimestre de 2021, respecto de igual período de 2020. Los tributos que se computan en este indicador son el IVA, Débitos y Créditos, Internos, Combustibles, Aportes y Contribuciones a Seguridad Social y Derechos de Importación
• En el índice desestacionalizado de la recaudación de tributos asociados al mercado interno construido por IERAL, se tiene para el promedio móvil de tres meses (que toma los datos de marzo, abril y mayo) una caída de 2,0 % en términos reales respecto del cuarto trimestre de 2021, reflejando que el nivel de actividad en este último período está “devolviendo” parte del arrastre estadístico positivo con el que arrancó el año
• Hacia el fin del primer trimestre, varios factores comenzaron a frenar la trayectoria del PIB por lo que, en cálculos muy preliminares, este segundo trimestre tendría una merma del orden de 1,0 % (anualizada) en relación a los datos de enero a marzo. La aceleración inflacionaria que se manifestó con fuerza a partir de marzo es uno de los principales determinantes, pero también han comenzado a incidir restricciones del lado de la oferta, por la falta de insumos y partes importadas y por los problemas de suministro energético, que en las últimas semanas ha alcanzado a los combustibles líquidos
• La vertical suba de las expectativas de inflación del último período y el refuerzo de reservas que habrá de ingresar al Banco Central, del orden de los 4 mil millones de dólares, por la aprobación del staff del FMI de las metas del primer trimestre, empujan en dirección de un rediseño de los instrumentos de política. Pese a las dificultades del frente externo, el Central seguiría devaluando el peso al ritmo de mayo, del orden del 3,9 % mensual, adecuaría el nivel de las tasas de interés a este nuevo andarivel (por encima de lo que el mercado proyectaba semanas atrás), sin que puedan descartarse medidas destinadas a restringir el acceso al mercado oficial de cambios de la demanda por motivo viajes y uso de tarjetas en el exterior, de modo de liberar una cifra del orden de los 500 millones de dólares/mes para importaciones de bienes

En Foco 2 - Vanessa Toselli

El dato regional de la semana: En los cinco primeros meses del año, las ventas de autos nuevos sólo subieron 1,3% interanual

• En el acumulado enero-mayo de 2022, el patentamiento de autos cero kilómetros alcanzó las 175.569 unidades, apenas 2.204 unidades por encima de igual período del año 2021
• En Patagonia se registró la baja más significativa, del -2,7% interanual, con merma de 13,9 % en Chubut y 7,6 % en Río Negro. En Cuyo y el Noroeste  las inscripciones de autos 0Km se mantuvieron relativamente estables
• La región Pampeana, con 124.589 autos patentados en los primeros cinco meses del año, registró un crecimiento de 2,0 %, siendo que tiene la mayor ponderación del mercado (70% del total del país). A su vez, en la región Noreste la suba fue de 1,3%, en sintonía con el promedio nacional