Mayor capacidad de pago de los exportadores de lácteos, ¿cuánto y cuándo sube el precio de la leche cruda? (29/05/2018)
En este contexto adverso, ha aparecido un factor alcista en el precio de la leche cruda. Se trata de la depreciación cambiaria de mayo, que genera expectativas de un mejor escenario de negocios para el sub-circuito exportador y de una suba del precio de la leche cruda en las próximas semanas o meses. Este documento indaga acerca de cuánto y cuándo puede mejorar el precio de la materia prima clave para la cadena a partir de la casi hoy segura mayor demanda externa.
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