La carne bovina deja su huella en la inflación del primer bimestre

La carne bovina deja su huella en la inflación del primer bimestre
Los precios de la hacienda se rezagaron respecto de la inflación durante 2017 y 2018; el ajuste fue de un 10%-12% según categorías de animales.

Coordinador: Jorge Vasconcelos

Editorial - Juan Manuel Garzón

La carne bovina deja su huella en la inflación del primer bimestre

  • Los precios de la hacienda se rezagaron respecto de la inflación durante 2017 y 2018; el ajuste fue de un 10%-12% según categorías de animales. Lo mismo sucedió con los precios de la carne bovina a nivel mostrador. En lo que va de 2019, el mercado está corrigiendo el fenómeno, empezando por una fuerte revalorización de la hacienda. En los dos primeros meses, los precios de los animales acumulan una suba del 38% (novillito), y un 25% los de la carne
  • La corrección de precios relativos llega en un momento inoportuno, con un Banco Central desplegando instrumentos varios para desacelerar la inflación. En términos cuantitativos, se estima que el mes de febrero habría sido más afectado que enero; el aumento del precio de la carne habría aportado 0,8 puntos porcentuales al costo de vida del segundo mes del año, explicando casi un cuarto de la que habría sido, de acuerdo a los adelantos, la inflación general (3,5%)
  • El fenómeno de corrección podría haber llegado a su fin o estar muy cerca de éste. El precio de la hacienda se ubica ya en un buen nivel en relación a otros precios de la economía (en perspectiva histórica). A su vez, el consumo interno seguramente responderá en forma contractiva a los últimos aumentos y, por el lado de los exportadores, no parece haber mucho más margen para seguir convalidando reacomodamientos de precios

En Foco 1 - Guadalupe Gonzalez

Buscando con lupa indicios de un punto de inflexión en el nivel de actividad

  • La producción industrial se contrajo 10,8% interanual en Enero, pero en términos desestacionalizados el sector mejora 4,6% respecto a Diciembre
  • La actividad en la construcción cayó 15,7% anual en el primer mes del año, aunque la medición en términos desestacionalizados marcó una suba de 4,4% mensual
  • La recaudación impositiva asociada al mercado interno marcó una caída en términos reales de 10,5% interanual en Febrero, que se suma a las bajas observadas en el cuarto trimestre de 2018 y en Enero de este año (-7% y -9,4% anual respectivamente)

En Foco 2 - Joaquín Berro Madero

La liquidación de agrodólares cae 6,5% interanual en el primer bimestre, pero desde marzo la variación podría pasar a terreno positivo (por la sequía de 2018)

  • En 2010, luego de la sequía de 2009, la liquidación de agrodólares comenzó a superar a la del año previo a partir de marzo
  • No se espera que la diferencia de ingresos por dólares de la agroindustria se